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开捕喽!秋天的第一篓阳澄湖大闸蟹正式上线啦

发布时间:2023-09-26来源:石家庄蟹满堂大闸蟹
要说9月份最值得期待的,除了中秋和国庆长假外,还有阳澄湖的大闸蟹。
秋季专属的限定美味,在这肥美的季节里,蠢蠢欲动的哪里是蟹脚,分明是吃货们馋了一年的“吃心”。



阳澄大闸蟹开捕啦

青壳、白肚、黄毛、金爪、壮体

还有大闸蟹有力的大钳子

张牙舞爪、威风凛凛、神采照人

秋天的第一篓阳澄湖大闸蟹来喽


又是一年金秋,又是一年丰收

阳澄湖是海水与淡水

在长江交汇所遇到的第一个湖泊

在阳澄湖成长的大闸蟹

不仅享受着阳澄湖独特的碱性水质

碧波荡漾的湖面、丰茂的水草

又为它们提供了优良的活动、脱壳空间

湖底的沙砾还能让大闸蟹们锻炼四肢

造就了阳澄湖大闸蟹膘肥体大的体格

除了得天独厚的地理条件

大闸蟹也离不开一代代为“蟹”坚守的蟹满堂养蟹人。蟹满堂始终坚持科学化、标准化、生态化养殖模式,人工放流蟹苗,不断增殖螃蟹资源,养殖的规范化提升了养殖区管理水平,保障了阳澄湖大闸蟹的品质,既保三代传承,又护一湖清水。



天时地利人和 三重加持下

阳澄湖的大闸蟹肉质细嫩鲜甜,

蟹黄蟹膏饱满,蟹香浓郁醇厚。



“大闸蟹其色、香、味三者之极品,

妙不胜言,更无一物可之上”

“不到庐山愧对目,不食螃蟹辜负腹”

“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱,

且须饮美酒,乘月醉高台。”

秋天是菊黄蟹肥的季节,

金色的蟹黄流淌在舌尖时,

幸福感也油然而生。


此刻的苏州,凉风习习、碧空澄澈

大闸蟹蟹肉如玉晶莹爽嫩,

蟹黄鲜艳丰满,蟹膏满口脂香

蟹满堂诚邀您来一品大闸蟹之肥美鲜香

吃货们,可以冲啦!